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海鲜砂锅粥的做法(今日更新/实时) -尊龙凯时官方网

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2023-07-12 18:44:02

海鲜砂锅粥的做法

一、准备材料:

1、海鲜:海参、虾仁、蛤蜊、鱿鱼等;

2、米:糯米、粳米等;

3、调料:盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、花椒等;

4、其他:油、香菜、芹菜等。

二、做法:

1、将米洗净,放入清水中浸泡半小时;

2、将海鲜洗净,切成小块;

3、将油烧热,放入葱、姜、蒜爆香;

4、将海鲜放入锅中炒香;

5、将米放入锅中,加入适量的清水,大火烧开;

6、将调料放入锅中,小火熬煮30分钟;

7、最后加入香菜、芹菜等调料,煮至米粥熟透即可。

三、小贴士:

1、海鲜砂锅粥的米要选择糯米或粳米,这样熬煮出来的粥更加香甜;

2、海鲜砂锅粥的调料要适量,不要太多,以免影响粥的口感;

3、海鲜砂锅粥要小火慢熬,这样熬出来的粥更加香美。

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