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水蒸蛋(蛋黄)怎么做-尊龙凯时官方网
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2023-07-07 09:56:02
水蒸蛋(蛋黄)的用料
土鸡蛋
1个
凉白开
适量
水蒸蛋(蛋黄)的做法
步骤1
把蛋黄从蛋清中分离出来!
步骤2
用筷子朝一个方向打,打散,(100次以上),再加适量的水!再打匀!
步骤3
加水后打会有泡沫产生,把泡沫撇去,蒙上保鲜膜(防止在蒸的时候水滴到蛋中)放到锅中隔水蒸10分钟
步骤4
10分钟后关火,拿出掀开保鲜膜,第一次吃先吃1/8!看看宝宝的情况,然后再后面依次添加!
步骤5
这样先分8等份,就知道应该吃多少了!
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